שוק מחנה יהודה הוא שוק מזון וביגוד, הנמצא בין הרחובות יפו ואגריפס לצד שכונת מחנה יהודה בירושלים, ומשמש כשוק מזון מרכזי
בירושלים. בשוק מחנה יהודה ישנם דוכני ירקות ופירות טריים, אטליזים, מאפיות, תבלינים וגם דוכני פלאפל ומסעדות עממיות. השוק שנודע בצבעוניותו הרבה ונותן מענה ראוי לסיורים קולינריים והיסטוריים רבים ולתיירות כלל ארצית ואף בינלאומית.
הסיורים שלנו מנוהלים על ידי פולי השף הידוע בכינויו "פולישף" אשר מכיר כל פיסת היסטוריה של המקום ומשלב את הידע הרב שצבר עם השנים משולב בסיפורים אישיים משפחתיים וטיפים של שף (חבר באיגוד השפים הארצי).
פולי חושף מדי סיור עבור אורחיו בשוק, את המקומות הטעימים, המראות והריחות בשילוב ידע היסטורי נרחב והיכרות מעמיקה עם סוחרי
השוק ודמויות צבעוניות ומרתקות החיות ופועלות בשוק.
לפעמים מצליח פולי להפתיע גם ירושלמיים "אסליים" כשמוביל אותם לסמטאות ופינות לא מוכרות בשוק.
הסיור הקולינרי כולל ביקור במקומות הכי סמליים, צבעוניים וייחודיים של שוק מחנה יהודה, מעבר דרך סמטאות השוק הוותיקות והחדשות והיכרות עם השוק המתחדש אשר הופך במהרה למוקד תיירות בירושלים חם שאסור לפספס למבקרים מהארץ ומהעולם. הסיור בשוק מחנה יהודה, מזמן לנו מפגש עם ריחות מגוונים, צבעים, קריאות הרוכלים, טעימות ממגוון רחב מטעמי השוק עם הסיפורים הכי מרתקים מהעבר וההווה.
